NOTICIAS

Crean iniciativa para fomentar la “cultura quesera” del país

06-06-2017

Como una forma de fomentar la cultura quesera del país y para democratizar el acceso al queso de alta calidad...

La iniciativa que busca educar y difundir la cultura “quesera” en Chile

06-06-2017

El Club del Queso celebra el buen vivir a través de un rol profundamente educador en el que la calidad de los quesos...

Una Entretenida cata de quesos

06-06-2017

Con el fin de difundir la cultura quesera en Chile, más de 100 personas fueron invitadas al lanzamiento del primer Club del Queso. Jóvenes y otros un poco mayores, pero todos dispuestos a probar, llegaron la noche del jueves a un exclusivo mall en Vitacura para aprender a “catar” y distinguir las diferentes variedades, de orígenes nacionales e importados.

Entrevista a Hector Vergara

17-02-2017

Su historia es tan entretenida que no alcanzaría toda la revista para contarla. Brevemente, este chileno que creció...

Historia del Queso

17-02-2017

Existen muchas leyendas acerca del origen del queso, algunas más románticas que otras. Nos gusta aquella que...